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En étant passionnée de l’apiculture, Paula a décidée de s’implanter sur Foulpointe en 2018 et a mis en place une miellerie au norme. Elle a accompli son rêve tout en protégeant les abeilles, l'environnement et en soutenant les paysans tout autour.

​Actuellement, elle possède plus de 300 ruches et place également l'équivalent chez les paysans de la région, en leur donnant aussi une formation. Tous les trimestres, elle rachète des miels aux paysans de manière équitable.

Ses techniques d’exploitation tiennent compte du respect des abeilles et de leurs environnement.

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