Les abeilles peuvent être menacées à cause du bouleversement climatique; les vols de ruches deviennent récurrents et sont en augmentation dans la région. Pour toutes ces raisons, Madame Paula a décidé d'aider les paysans de la régions afin de leur donner des travaux, d'améliorer leurs revenus et la sécurité des abeilles. et de ce fait, elle fait du commerce équitable : elle forme les paysans, elle offre des ruches et ruchettes aux paysans. C'est elle aussi qui effectue l'entretien des ruches des paysans. En fin d'année apicole, elle rachète des miels aux paysans de manière équitable.